お弁当にもおつまみにも！ちくわの梅しそ巻き揚げ　レシピ・作り方

サクッと軽い衣の食感と梅しその爽やかな風味が絶妙な一品です。ちくわに切れ目を入れることで、簡単に巻くことができ、大葉のしゃきしゃき感と梅の酸味が相性抜群。お弁当のおかずやおつまみとして大人気で、パクパク食べられる美味しさです。チューブ梅でも手軽に作れ、山葵や柚子胡椒などアレンジも楽しめます。チーズを加えたり、パプリカを添えたりと、見た目も華やかに仕上がります。