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大人のピリ辛ナポリタン レシピ・作り方
「大人のピリ辛ナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.25(18)
ニンニクと鷹の爪を効かせた、ピリ辛で風味のよい大人のナポリタンです。甘味のあるケチャップにしょうゆを隠し味のアクセントに入れれば、すっきりとした味付けになりますよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- 薄切りハーフベーコン50g
- 玉ねぎ50g
- しめじ50g
- ピーマン1個
- ニンニク1片
- 鷹の爪輪切り小さじ1
- (A)
- ケチャップ50g
- しょうゆ小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- 粉チーズ (仕上げ用)適量
手順
- 準備ピーマンはヘタを切り落とし種を取り除いておきます。
- 1ニンニクは半分に切り芯を取り除き薄切りにします。
- 2しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。ピーマンは5mm幅に切ります。
- 3玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 4お湯を沸かした鍋に塩を入れスパゲッティーをパッケージの表記より1分短く茹で、ザルに上げます。
- 5フライパンにオリーブオイル、鷹の爪の輪切り、1を入れ弱火で熱し、香りが立ったら3を入れ中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 62を入れ中火でしめじがしんなりするまで炒め、(A)を加え全体が馴染むまで中火で炒めたら、4を入れます。スパゲティに(A)のソースが絡んだら火から下ろします。
- 7お皿に盛り付け、粉チーズをふって完成です。
コツ・ポイント
調味料の量、お好みで調整してください。
スパゲティを入れる前にケチャップ等調味料を入れる事で余分な水分と酸味がなくなります。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
