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レシピを分かりやすくご紹介!

しゃきしゃき感が止まらない!もやしとニラの炒めもの

「しゃきしゃき感が止まらない!もやしとニラの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃきしゃきのもやしとニラの食感が止まらない一品です。さっぱりしているので、その他の料理との組み合わせとの相性がいいはず! とても簡単なので節約レシピのメニューの一品としてぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • もやし1袋
  • ニラ1袋
  • ニンニク1片
  • ①鶏がらスープの素小さじ1
  • ①醤油小さじ1
  • ①酒小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    ニラを5cm幅に切ります。
  2. 2.
    にんにくを薄切りにします。
  3. 3.
    サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れ香りがたつまで弱火で炒めます。
  4. 4.
    モヤシとニラを同時に入れ、中火でさっと炒めます。
  5. 5.
    ①を加え、全体に味が回ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・もやしとニラの食感がなくならないように炒める時は火加減に気をつけてください
・野菜は最後の仕上げの1-2分でさっと炒めてください
・中華鍋がある方は30秒〜1分で野菜のしゃきしゃきした食感が味わえます

たべれぽ

たべれぽ
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ゆわ
2017年11月12日

ニラがなかったのでピーマンで代用しましたが
おいしい味付けでした

たべれぽ
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もなこ
2017年10月09日

醤油を分量より足したら、ちょっとしょっぱくなっちゃいました(^^;でも、美味しかったデス♪

たべれぽ
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あやそう
2017年07月03日

簡単に出来て良かったです。

たべれぽ
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niconico
2017年06月30日

とっても簡単でした。

たべれぽ
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おとんねこライダー
2017年06月14日

ごま油切れで ごま入れました
しょうゆ入れ過ぎましたが 美味しかったです!

たべれぽ
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浅の岡のナウシカ
2017年06月06日

彩り良くしたかったので人参をプラスしました☆美味しかったです!

たべれぽ
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くろちゃん
2017年05月07日

ニラをニンニクの芽で代用してみました。
美味しかった( ´∀`)

たべれぽ
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みつお
2017年02月07日

もう一品って時に。おいしかったです。

たべれぽ
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Mayumi Yoshida
2016年12月16日

シャキシャキと中華で美味しいです♪ラーメンのトッピングとしてもいけそうです( *´艸`)

コメント

Kao
Kao
チューブのにんにくは大丈夫ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
チューブのにんにくでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
4週間前
ふじふじ
ふじふじ
卵加えてもおいしいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵を加えていただいても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
てむてむ
てむてむ
本当にお得で簡単で美味しいです♡
7ヶ月前
さくらあゆみ
さくらあゆみ
安くできて美味しくて申し分ありません🎵
7ヶ月前
ゆうくんママ
ゆうくんママ
ニンニク入れると美味しそうですね🎵
うちは、入れずに炒めてたので試してみます❗
7ヶ月前
Takashi Uchida
Takashi Uchida
豚肉を入れるとすればどのタイミングですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順3で入れていただくと良いかと思います。
豚肉にしっかり火を通してからニラ、もやしを入れて下さいね。
7ヶ月前
reina
reina
最後のにかけた汁はフライパンの残り汁ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。はい!そうです(*^^*)
10ヶ月前
澤田  恭子
澤田 恭子
もやしは安くて家計が助かる食材なので、もやし料理を色々探しています。シンプルなレシピで、味も良くて、大満足です!
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
白いご飯ともよく合うので これからもぜひ作ってみてください♪
11ヶ月前
井上 ゆうこ
井上 ゆうこ
シャキシャキしてとっても美味しかったです。
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます! これからもぜひ作ってみてください♪
1年前

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