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しゃきしゃき感が止まらない！もやしとニラの炒めもの
しゃきしゃきのもやしとニラの食感が止まらない一品です。さっぱりしているので、その他の料理との組み合わせとの相性がいいはず！
とても簡単なので節約レシピのメニューの一品としてぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- もやし1袋
- ニラ1袋
- ニンニク1片
- ①鶏がらスープの素小さじ1
- ①醤油小さじ1
- ①酒小さじ1
- ①ごま油小さじ1
- ①塩こしょう適量
- サラダ油大さじ1
手順
- 1.ニラを5cm幅に切ります。
- 2.にんにくを薄切りにします。
- 3.サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れ香りがたつまで弱火で炒めます。
- 4.モヤシとニラを同時に入れ、中火でさっと炒めます。
- 5.①を加え、全体に味が回ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
・もやしとニラの食感がなくならないように炒める時は火加減に気をつけてください
・野菜は最後の仕上げの1-2分でさっと炒めてください
・中華鍋がある方は30秒〜1分で野菜のしゃきしゃきした食感が味わえます
・野菜は最後の仕上げの1-2分でさっと炒めてください
・中華鍋がある方は30秒〜1分で野菜のしゃきしゃきした食感が味わえます
たべれぽ
もなこ
2017年10月09日
醤油を分量より足したら、ちょっとしょっぱくなっちゃいました(^^;でも、美味しかったデス♪
あやそう
2017年07月03日
簡単に出来て良かったです。
niconico
2017年06月30日
とっても簡単でした。
おとんねこライダー
2017年06月14日
ごま油切れで ごま入れました
しょうゆ入れ過ぎましたが 美味しかったです！
浅の岡のナウシカ
2017年06月06日
彩り良くしたかったので人参をプラスしました☆美味しかったです！
くろちゃん
2017年05月07日
ニラをニンニクの芽で代用してみました。
美味しかった( ´∀｀)
みつお
2017年02月07日
もう一品って時に｡おいしかったです｡
Mayumi Yoshida
2016年12月16日
シャキシャキと中華で美味しいです♪ラーメンのトッピングとしてもいけそうです( *´艸`)
りんご
2016年12月12日
味少し濃くなっちゃったけどたしかにこのシャキシャキ感はやめられません！笑
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コメント
うちは、入れずに炒めてたので試してみます❗
豚肉にしっかり火を通してからニラ、もやしを入れて下さいね。
白いご飯ともよく合うので これからもぜひ作ってみてください♪