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イカのバターソテーとわさび菜のサラダ　レシピ・作り方

「イカのバターソテーとわさび菜のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
イカのバターソテーとわさび菜のサラダです。
わさび菜は生で食べると、独特のピリッとした辛さがあり、その辛味を楽しめるように、イカだけをソテーにしました。
バターと相性の良いわさび菜を、イカの旨味がたっぷりと入ったドレッシングでお召し上がりください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは薄切りにします。
  • 2わさび菜は3cm幅に切ります。
  • 3中火で熱したフライパンに有塩バターをひいたら、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  • 4イカと(A)を入れて全体に馴染んだら、具材と汁に分けます。
  • 54の汁に(B)を入れてドレッシングを作ります。
  • 6お皿に2と4の具材を盛り、5をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白ワインは少し風味は変わりますが、料理酒でも代用可能です。白ワインと同じ分量を入れてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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