簡単だれで鶏の照り焼き丼 レシピ・作り方

「簡単だれで鶏の照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパッと簡単照り焼きソースを作って鶏モモ肉のソテーと合わせてみました。お好みで山椒や七味などをかけていただいても、美味しく頂けますよ。お弁当などにも活躍できる1品です。ぜひ気軽に作って楽しんでみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 照り焼きソース
  • みりん100ml
  • 50ml
  • しょうゆ50ml
  • 鶏もも肉1枚
  • にんじん20 g
  • 黄パプリカ1/4個
  • さやいんげん3本
  • ブロッコリースプラウト適量
  • サラダ油小さじ1
  • ごはん250g

作り方

  1. 1.
    パプリカは1cm幅に、にんじんは一口大に、さやいんげんは半分にカットします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、1を入れ、軽く焼き色がつくまで焼き、取り出します。
  3. 3.
    鶏もも肉の皮目を下にして7分程度中火で焼きます。裏返し、3分程度焼いて取り出します。
  4. 4.
    照り焼きソースを入れて中火にかけ、沸騰させます。2と3を入れて、煮詰めます。鶏肉は食べやすい大きさにカットします。
  5. 5.
    丼にごはんを盛り、上に4とブロッコリースプラウトを盛って、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

付け合わせのお野菜は、お好みで代用してください。しょうゆによって味が異なることがありますので、お好みで調整してください。

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