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自家製ダレ トマトの中華風冷奴 レシピ・作り方
「自家製ダレ トマトの中華風冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトと長ねぎを使用した、自家製ダレの中華風冷奴です。トマトと酢の酸味でさっぱり召し上がれます。トマトと長ねぎはたっぷり入っているので、しっかり食感も楽しめ、食べごたえのある冷奴になります。是非お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 トマトはヘタを取り1cm角に切り、長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに1と(A)を入れて混ぜます。
- 3 お皿に水気を切った絹ごし豆腐を乗せ、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回はトマトをまるまる1個使用していますが、ミニトマトを切って使用も可能です。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。 - Q
チューブタイプの生姜で代用できますか？
Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
ひなち
プチトマトだと何個分になりますか？？
kurashiru
ミニトマトを使用する場合は5～6個を目安に加えてみてくださいね。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りのレシピとなりますように。
やすくん
お豆腐はやっぱり絹ごし豆腐が良いですか？
kurashiru
お豆腐はなめらかな食感で喉越しのよい絹ごし豆腐がおすすめですが、どの種類の豆腐を使用してもお作りいただけます。ぜひお好みの豆腐をご用意して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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