電子レンジで濃厚カマンベールグラタン レシピ・作り方

「電子レンジで濃厚カマンベールグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理工程の全てが電子レンジで完了。火を使わず簡単にできて、しかも濃厚な味わいのグラタンレシピです。濃厚さの秘密は丸ごといれたカマンベールチーズ。ピザ用チーズとはひと味ちがった味わいになります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 150g
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • ひとつまみ
  • ホワイトソース
  • 牛乳 100ml
  • 薄力粉 大さじ1
  • 有塩バター 10g
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • カマンベールチーズ 100g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. カマンベールチーズを半分の厚さに切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルに1、2、塩を入れてラップをし、600Wの電子レンジで鶏もも肉に火が通るまで7分ほど加熱します。
  6. 5. 別の大きめの耐熱ボウルに薄力粉と有塩バターを入れてラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  7. 6. 一度取り出し、泡立て器で混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせ、コンソメ顆粒を入れて混ぜて再びラップをぜずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  8. 7. 耐熱容器に4を敷き詰め、6を流し入れ、3をのせ、ラップをし、600Wの電子レンジでカマンベールチーズが溶けるまで1分ほど加熱します。
  9. 8. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉の火の通りが悪い時は30秒追加ずつ加熱しながら様子を見てください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 容量が500mlの耐熱容器を使用しています。

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