いんげんとさつまいもの温サラダ レシピ・作り方

「いんげんとさつまいもの温サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターコンソメ味の温野菜サラダはいかがですか。バターコンソメ味が染み込んださやいんげんとさつまいもは、お酒のおつまみにも、おかずにもおすすめです。バターコンソメ味は根菜類ととても相性がいいので、ほかのお野菜でも試してみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • さつまいも200g
  • さやいんげん8本
  • ①水大さじ4
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    さつまいもはよく洗っておきます。
  2. 1.
    さつまいもは皮つきのまま、乱切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1を入れてラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3.
    さやいんげんはヘタを取り、長さ5cmに切ります。
  5. 4.
    鍋にバターを入れて中火で熱して、2を入れて焦げ目がつくように焼きます。
  6. 5.
    さつまいもの表面にうっすら焦げ目がついたら、中火のまま、3と①を入れます。
  7. 6.
    さやいんげんに火が通り、味がなじんだら、火を止めて、器に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。時間があるときは、さつまいもを油で揚げてから調味料とからめていただくと、より一層美味しくなるのでおすすめです。今回はさやいんげんの筋を残していますが、気になる方は、お好みで取り除いてお召し上がり下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あいす777
2018年03月12日

簡単で甘くて美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
NYON(*´꒳`*)
2018年01月31日

簡単に出来て美味しかったです!!
いんげんにこんな食べ方があるのは知らなかったです😧

たべれぽ
Profile picture small
mig
2018年01月30日

簡単でした!次回はバター少なく作ります。

たべれぽ
Profile picture small
kana
2018年01月25日

皮抜きのさつまいもと冷凍インゲンで作ってみました。簡単で美味しかったです。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundウインナーと春キャベツのクリームパスタ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundセロリの豚バラ巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください