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香ばしい種がアクセント！ゴーヤのまん丸オムレツ レシピ・作り方
「香ばしい種がアクセント！ゴーヤのまん丸オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
夏が旬のゴーヤを使った、香ばしい種がアクセントのまん丸オムレツのレシピ紹介です。程よいゴーヤの苦みと卵のまろやかさが相性抜群ですよ。豚肉やコーンなどを入れてもとっても美味しく出来ますので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ゴーヤは2mm幅に薄く輪切りにします。
- 2卵を溶き、しょうゆを加えます。
- 3中火に熱したフライパンにバターを入れ、1を炒め塩こしょうを加えます。
- 42を加え、蓋をして3分ほど焼き、卵に火が通ったら完成です。お好みでかつお節とねぎを添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい。ワタと種にも多く栄養が含まれているためそのまま使っておりますが、気になる方は取り除いて調理してください。しっかり目に焼くことで種がパリパリして食べやすくなりますよ。バターはサラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
