ちょっぴり大人味 ナスとブルーチーズのハニーピザ レシピ・作り方

「ちょっぴり大人味 ナスとブルーチーズのハニーピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新鮮でおいしいナスやバジルがたくさん手に入りやすい夏に、冷たく冷やした白ワインに合う、ちょっぴりオシャレなピザです。オリーブオイルをかけて焼いた薄切りのナスの口溶けと、ブルーチーズ&はちみつ、黒こしょうの風味が重なり、ワインがススムおもてなしのにもぴったりのひと品です。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

材料(3人前)

作り方

  1. 1. ナスは1~2mm厚の薄切りにし、水にさらして水気を拭き取ります。
  2. 2. ブルーチーズを細かく刻みます。
  3. 3. ピザクラストに1を並べ、ブルーチーズを散らします。
  4. 4. 200℃のオーブンで約10~15分焼きます。
  5. 5. 皿に盛りつけ、バジルを散らし、はちみつと黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

なすはなるべく薄くスライスした方が、仕上がりがとろけるような食感になりおいしく仕上がるとともに、見栄えよく仕上がります。 動画ではバジルは仕上げにのせてますが、お好みでのせてから焼いてもおいしく作れます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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