発酵なしで作れる 簡単豆腐パン レシピ・作り方

「発酵なしで作れる 簡単豆腐パン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余った豆腐も、発酵なしで簡単お手軽パンに大変身。時間をかけたくない時などに、気軽にできるのでオススメです。ふんわり焼きあがったパンにお好みのジャムをつけて、朝食にいかがでしょうか。是非、お試しください。
調理時間:45分
費用目安:200円前後
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材料(4個分)

  • 絹ごし豆腐150g
  • プレーンヨーグルト (無糖)大さじ1.5
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①強力粉200g
  • ①ベーキングパウダー小さじ2
  • ①きび砂糖大さじ2
  • ①塩少々
  • 強力粉 (成形用)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに豆腐をこしながら入れ、プレーンヨーグルトとオリーブオイルを少しずつ加え混ぜ合わせます。
  3. 2.
    1に①をふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2を4等分にカットし、丸く成形します。
  5. 4.
    3を天板にのせ、ラップをし10〜15分ほど休ませます。
  6. 5.
    4に切り込みを入れ強力粉を薄くふり、180℃のオーブンで10〜15分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
今回はコクの深い優しい甘みのきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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COCOCHUUU
2018年05月20日

本当に簡単でした!しっとりモチモチで美味しいです♪ただオリーブオイルの香りがダイレクトに来るので苦手な方は別のオイルで作った方が気にならないかもしれません。

たべれぽ
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アイルトン
2018年05月16日

美味しくできました‼️

たべれぽ
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r10
2018年05月11日

この際成形は見なかったことにして。。(^◇^;)発酵なしとのことで。。どんなだろうと思いましたが、かなり美味しかったです。ウインナーなんか入れてみました。

たべれぽ
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h.
2018年05月02日

サラダ油で代用して作りました!
お豆腐が入ってるからかもっちり
あっさりで美味しかったです(*¨*)

たべれぽ
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にょろすけ
2018年03月31日

おいしかったです!

たべれぽ
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みきママ
2018年03月30日

てんさい糖 加糖ヨーグルト使用です。
バターたっぷりつけてたべました(*^^*)
美味しかったです!

たべれぽ
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tecco
2018年03月13日

作ってみました。

たべれぽ
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2018年03月09日

ずっしりしてて、ひとつでもおなかいっぱいになりました笑

たべれぽ
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はなぼんぬ
2018年03月09日

ひとつひとつがズッシリしていて、一個でお腹いっぱいになるものだと思います!!
簡単なのでまた作りたいと思います!!
チョコとかハムとか入れても美味しそう😋

コメント

隠
手順2で、全て混ぜ合わせてもベタベタが収まらないんですが、どうしたらいいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ベタベタで生地がまとまらない場合は、強力粉を少量ずつ加えて硬さを調整してくださいね。ぜひまた作ってみてください。お気に入りの一品になりますように。
1週間前
h.
h.
オリーブオイルはサラダ油でも代用 可能ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、オリーブオイルの代わりにサラダ油を使用しても美味しくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3週間前
みにおん
みにおん
砂糖の量減らしていいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
砂糖の量はお好みで減らしてもお作りいただけます。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前
mii
mii
豆腐を少し水切りしたけど成形時に粘付きが強く、動画の様には上手く成形出来なかったです。ヨーグルトの水気が少し多かったのでそれが原因かな。でも焼き上がりは程よくもっちりで、味もまた程よく甘くて美味しかったです!
4週間前
UCCI- YO
UCCI- YO
きび砂糖を三温糖に変えても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
きび砂糖の代わりに三温糖を使用しても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
たま
たま
こんにちは、豆腐をフードプロセッサーで混ぜても大丈夫でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐はフードプロセッサーを使用して崩してもお作りいただけますよ。お好みで選択してお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
かえ
かえ
くるみを混ぜて焼いても問題ないでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みでくるみを入れていただいてもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前
つぉか
つぉか
強力粉がないためホットケーキミックスでの代用はできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスでの代用は難しいレシピとなっております。レシピ通りにお試しくださいね。
2ヶ月前
りな
りな
生地を捏ねていたら、ネトネトになって手にずっとくっついていましたが、何が足りないんでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきましてありがとうございました。
生地が手についてしまったということですが、ヨーグルトを少し減らして様子を見てくださいね。また、プレーンヨーグルトとオリーブオイルを混ぜ合わせる際は、一気に加えるのではなく、少しずつ加えながら混ぜてみてください。次回また作ってみてください。これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみください。
2ヶ月前

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