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あたたか 大根スープ レシピ・作り方
「あたたか 大根スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.35(68)
寒い日にささっとできる温かいスープです。ニンジンやキャベツなど、冷蔵庫の残り野菜でアレンジできます。トマトを入れるとミネストローネ風なりますし、卵を入れるとボリューム満点のスープにもなります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1厚切りハーフベーコンと大根は1cmの拍子切りにします。 ニラは3cmくらいに切ります。
- 2湯に顆粒だしと1を入れ中火で火が通るまで加熱します。
- 3すりおろし生姜を加え、塩コショウで味を整えお皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
大根は2mm位の薄さにすると早く火が通ります。
厚切りハーフベーコンから塩味といい出汁が出るので、顆粒だしと塩コショウはお好みで調整してください。
生姜は辛味もあるのでお好みでしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
68人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大根のホクホクとした食感と、生姜の効いた香りが特徴的なスープです。ベーコンやハム、ちくわなど好みの具材で作れ、人参、椎茸、白菜、きのこなどの野菜を加えてアレンジも自在。優しい味付けながら、しっかりとした旨みがあり、体の中からポカポカと温まります。仕上げにごま油や醤油を加えると、さらに深い味わいに。寒い季節にぴったりの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
