料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ササミのスパイシーフリット

「ササミのスパイシーフリット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりとした鶏ささみ肉ですが、スパイスとともに揚げると、ビールやワインに合うおつまみになります。衣にビールを加えることでふわっとした仕上がりになります。おかずとしても美味しいです。ぜひ作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏ささみ3本
  • 小さじ1
  • 2g
  • ①薄力粉大さじ2
  • ①ガラムマサラ小さじ1/3
  • ①黒こしょう適量
  • ②薄力粉25g
  • ②片栗粉15g
  • ②ビール60g
  • ケチャップ適量

手順

  1. 1.
    鶏ささみ肉は筋をとって、そぎ切りにします。
  2. 2.
    1をボウルに入れ、酒、塩を加えてよく揉み込みます。
  3. 3.
    バットに①を入れよく混ぜます。
  4. 4.
    ボウルに②を入れ、軽く混ぜ合わせます(ダマがあっても気にしなくてよいです)。
  5. 5.
    2の余分な水分を拭き取り、3をつけて4をからめます。180℃に熱した揚げ油で4分ほど揚げます。
  6. 6.
    皿に盛り、お好みでトマトケチャップを添えてください。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみ肉は薄く切れば揚げ時間を短縮することができ、厚めに切ると食べごたえがありますのでお好みに合わせて切ってください。揚げる前に付けるスパイスは、カレー粉等でも美味しく作っていただけますのでお好みに合わせてお使いください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
✨蓮根のアナ✨
2017年09月11日

味見してとても美味しく感動したので、写メアップします!

たべれぽ
Profile picture small
Chikage Mouri
2017年06月19日

パパも子ども達も大好きで、何回も作ってます。
冷めてもサクサクで美味しいのでお弁当にもいいです。
ケチャップも美味しいけど、玉ねぎポン酢で食べるのも美味しいです✨

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundふろふき大根 塩カニカマあん
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background旨味たっぷり豚バラチャーハン
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background白菜と鶏すき煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください