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タラの油淋鶏風　レシピ・作り方

「タラの油淋鶏風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
500 円
4.32
(12)

お魚を使って油淋鶏風にしました。鶏肉よりも火が通りやすいので時間も短縮できて手軽に作れます。ホームパーティーなど人数が多い場合は、大皿に盛り付けてサニーレタスやミニトマトも多めにすると華やかになるのでおすすめですよ！！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎを粗みじん切りにします。
  2. 2 ボウルに1以外のソースの材料を全て入れて混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら1を加えて軽く混ぜます。
  3. 3 タラを3等分に切って両面に塩と白こしょうを振り、薄力粉をまんべんなくまぶします。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れて油が温まったら中火で片面2分ずつ焼きます。
  5. 5 強火にして両面をキツネ色になるまで1分程度焼きます。
  6. 6 器にサニーレタスを置き5を盛り付け、2をかけたら完成です。

コツ・ポイント

サラダ油をごま油に変えると衣がより香ばしく仕上がりますのでお好みでお試しください。タイ、スズキ、メカジキなどのお魚でもおすすめですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
12人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.4.10
タラは150で、 小さめ2切れだったので◎ タレを半量使用♪ ラー油を垂らして おいしい。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
滝
滝
2021.5.16
鱈は銀鱈でサニーレタスは普通のレタスにしました。鱈がカリカリジューシーでソースもすごく美味しかったです。
たべれぽの写真
nao
nao
2020.9.24
元々タラに塩が付いていたのか…❓ 少し塩辛くなってしまいました💧 お魚で油淋鶏風、意外に美味しかったです☺️ ☆☆
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプの生姜で代用できますか？

    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

あさみ
あさみ
片栗粉でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
薄力粉は片栗粉でも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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