食パンでお手軽　小松菜の和風ミニキッシュ　レシピ・作り方

手順

• 準備焼き型には薄くバター又はサラダ油を塗っておきます。
• 1小松菜は3ｃｍ幅に切ります。玉ねぎは細かく、パプリカは細切りにします。
• 2食パンは耳を除き、めん棒で軽く伸ばし、焼き型に敷きます。
• 3フライパンを強火で熱し、玉ネギと鶏ひき肉、パプリカを軽く塩こしょうをふりながら炒めます。
• 4玉ねぎがしんなりし、鶏ひき肉がパラパラになったら小松菜を加えて炒めます。
• 5小松菜がしんなりしたら4に(A)の調味料を入れて、汁気を飛ばすように炒めます。
• 6ボールに卵を割り入れてほぐし、牛乳を加えて均一になるように混ぜます。
• 76に粗熱がとれた5を入れて混ぜます。
• 8焼き型に敷いた食パンの中に7を注ぎ入れて、とろけるチーズをトッピングし、オーブントースターで約15分こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
• 9型から外し、パセリを振って完成です。