きのこの具沢山みそ汁 レシピ・作り方

「きのこの具沢山みそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこの具沢山みそ汁のご紹介です。きのこ類の旨味と香りが豊かなみそ汁です。料理酒を入れることで、コクが出ますよ。お好きなきのこを入れてアレンジしてみてくださいね。簡単にお作りいただけるので、朝食の時などに是非、お試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しめじとえのきは、石づきを切り落とし手でほぐします。エリンギは、半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、(A)と1を入れ3分ほど中火で加熱します。
  3. 3. きのこ類がしんなりしたら、弱火でみそを溶き入れます。
  4. 4. 器に盛り付けて、小ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はみその量で調整してください。 みそを入れた後は、沸騰させると風味が失われやすくなってしまうのでさせないよう注意してください。

たべれぽ

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