チョコインクッキー レシピ・作り方

「チョコインクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとりサクッとしたクッキー生地の中にチョコレートを包んだ子供も喜ぶクッキーレシピです。基本のクッキー生地にチョコチップを入れ丸めて焼くだけなのでお子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。おやつやプレゼントにもぴったりなのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:60分
費用目安:500円前後
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材料(16個分)

  • 無塩バター60g
  • グラニュー糖20g
  • 卵黄1個
  • 薄力粉120g
  • チョコチップ40g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンを160℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バターを入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます。
  3. 2.
    グラニュー糖、卵黄を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 3.
    薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3をラップに包み冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 5.
    16等分にしてチョコチップを包みクッキングシートを敷いた天板に並べ160℃のオーブンで15分焼きこんがりと焼けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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すみさん
2018年05月06日

初めて作りました💗
材料も少なくてすごく簡単に出来ました!
私はクッキーの上にチョコチップをのせました
美味しく出来ました♪

たべれぽ
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もえ
2018年05月01日

サクッとしてて美味しい!

コメント

Fukuoka Manami
Fukuoka Manami
クッキングシートがありません。アルミホイルにバターを塗るなどで代用はできませんか?また、無塩と間違えて有塩バターを買ってしまいました。有塩バターでは作ることはできませんか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
クッキングシートのご用意がない場合は、天板にバターを薄く塗っていただき直接生地を並べていただいても大丈夫ですよ。また、アルミホイルに薄くバターを塗っていただいたものを使用していただくことも可能です。仕上がりの風味は変わりますが無塩バターは有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前

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