キャベツとウインナーのグラタン レシピ・作り方

「キャベツとウインナーのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとウインナーのグラタンのご紹介です。シャキッとした食感のキャベツと、旨味のあるウインナーがマッチした一品です。塩気のあるトロッとしたチーズがとてもおいしいですよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。しいたけは薄切りにします。
  3. 2. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れ、キャベツに火が通るまで炒めます。
  5. 4. 薄力粉を入れ、全体になじむまで中火で炒め、牛乳を少しずつ加えてなじませ、(A)を加えてとろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
  6. 5. 耐熱容器に4を入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程加熱します。
  7. 6. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 今回、500mlサイズの耐熱容器を使用しました。

たべれぽ

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