玉ねぎと豆乳のスープ レシピ・作り方

「玉ねぎと豆乳のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎと豆乳のスープのご紹介です。とろとろの玉ねぎの旨みがぎゅっと詰まったスープになります。豆乳の優しい風味でまろやかな仕上がりになっています。お好みのきのこや根菜を入れてもいいですね。簡単なので是非作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎを繊維を断つように薄切りにします。
  2. 2. フライパンを中火で熱し、有塩バター、オリーブオイル、1を入れて、玉ねぎがあめ色になるまで炒めます。
  3. 3. 無調整豆乳、コンソメキューブ、塩こしょうを加えて中火で熱し、温まったら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎはじっくりと炒めることで旨みが出るので、時間をかけてあめ色になるまで炒めてください。 無調整豆乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 豆乳の代わりに牛乳を使用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.6

174件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ