桜といちごのグラスケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. クリームチーズは常温で柔らかくしておきます。 いちごはよく洗っておきます。 桜の塩漬けは2〜3分水に浸し、キッチンペーパーで水気を切っておきます。
2. 1. カステラを1.5cm幅の角切りにします。
3. 2. いちごを薄切りにします。
4. 3. ボウルに生クリーム、砂糖、ストロベリーパウダーを入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てたら桜の塩漬けも加えて8分立てに泡立て、クリームチーズも加えて全体が混ざるように混ぜます。
5. 4. グラスの内側に2を張り付け、1、3を入れます。
6. 5. トッピングを飾って完成です。