レンジで簡単!手作りイチゴジャムサンドイッチ レシピ・作り方

「レンジで簡単!手作りイチゴジャムサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単・安心・安全な手作りジャムです。レンジで簡単なので、手軽に作れますよ。 クリームチーズと合わせることで、甘すぎず、大人な風味のデザートサンドイッチになります。 甘くないいちごを買ってしまったときなど、試して見てくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • いちご (ジャム用)200g
  • ①砂糖50g
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①はちみつ大さじ2
  • サンドイッチ
  • 食パン4枚
  • クリームチーズ50g
  • いちご (飾り用)10個

作り方

  1. 1.
    ジャム用のいちごのへたを取り、水できれいに洗います。洗ったら、キッチンペーパーで水分をとります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに、1のいちごと①を入れサッと混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ラップをしないで、600Wの電子レンジで5分加熱します。加熱し終わったらサッと混ぜます。
  4. 4.
    3を再び、ラップをせずに600Wの電子レンジで6分加熱します。冷ましたら、いちごジャムの完成です。
  5. 5.
    食パンをトースターで焼き目が付くまで焼きます。
  6. 6.
    飾り用のいちごのへたを取り、スライスします。
  7. 7.
    5で焼いた食パンに、クリームチーズと4のいちごジャムを塗り、6のスライスしたいちごを飾れば完成です。

料理のコツ・ポイント

面倒なイメージのジャムを電子レンジで簡単に作りました。
4の工程で、ジャムがゆるい場合は、様子を見ながら1~2分さらに加熱してください。加熱しすぎないように注意しましょう。
はちみつが無い場合は、砂糖を50g→80gに変えてください。
今回はパンやクリームチーズと合わせるため、少し甘めにしています。いちごの状態にもよって甘さが変わりますが、甘いものが苦手な方は、砂糖を減らしても大丈夫です。

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