たっぷりピーマンと豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方

「たっぷりピーマンと豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのピーマンと豚バラ肉の炒め物です。豚バラ肉には、下味をつけて片栗粉でコーティングしてから焼いていますのでジューシーに仕上がっています。タレもよく絡み、たっぷりのピーマンとよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、細切りにします。
  2. 2. 豚バラブロック肉は細切りにします。ボウルに入れ、(A)を入れて揉みこみ、片栗粉をまぶします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 1を入れ、ピーマンがしんなりするまで中火で炒め合わせます。
  5. 5. (B)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじみ、豚バラブロック肉に火が通ったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラブロック肉は、豚バラ薄切り肉や、他の部位や、牛肉や鶏肉でも代用してお作りいただいてもおいしいです。

たべれぽ
4.5

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