たっぷりピーマンと豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方

「たっぷりピーマンと豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのピーマンと豚バラ肉の炒め物です。豚バラ肉には、下味をつけて片栗粉でコーティングしてから焼いていますのでジューシーに仕上がっています。タレもよく絡み、たっぷりのピーマンとよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (ブロック)100g
  • ピーマン4個
  • 下味
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • ②料理酒大さじ1
  • ②しょうゆ小さじ2
  • ②砂糖小さじ1
  • ②鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、細切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は細切りにし、①を揉み込み片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ2の色が変わるまで炒めます。
  4. 4.
    1を加え炒め合わせます。
  5. 5.
    ②を入れ炒め合わせ、皿に盛り付けたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚バラブロック肉は、豚バラ薄切り肉や、他の部位や、牛肉や鶏肉でも代用してお作りいただいても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
みった
2018年05月24日

ごはんと良く合う。すごく美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
モコ&ふありママ
2018年05月24日

赤パプリカも入れて作ってみました。豚肉にニンニクの下味付けたのが美味しかった🎵

たべれぽ
Profile picture small
2018年05月16日

ピーマンが余っていたので!とっても美味しい!!

たべれぽ
Profile picture small
matsuco
2018年05月12日

味、抜群‼︎
ご飯に合う一品です☆

たべれぽ
Profile picture small
茶子
2018年05月10日

玉ねぎも入れました。ホイコーローみたいな味付けで凄く美味しかったです、ご飯が進む!!リピ確定*

たべれぽ
Profile picture small
owlmama
2018年05月08日

簡単でコスパよ良し!酒のあてにも良かったようで黙って完食!

たべれぽ
Profile picture small
achan
2018年05月07日

ピーマンが進む進む!ご飯も進む進む!

たべれぽ
Profile picture small
ホッシー
2018年05月07日

美味しい‼ ご飯がモリモリ進みます。 シャキシャキピーマンの歯応えもいいですねー😋

たべれぽ
Profile picture small
ゆっぴぃ
2018年05月05日

レシピではピーマンと豚バラでしたが、追加で玉ねぎと人参を入れました😆✨ちなみにお肉はバラ肉ではなく、豚コマにしました🎶切って炒めただけとは思えないほど美味しかったです❤

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください