梅味でさっぱり 白菜と豚バラ肉のレンジ蒸し レシピ・作り方

「梅味でさっぱり 白菜と豚バラ肉のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅のさっぱりとした風味が美味しい、白菜と豚バラ肉の蒸し料理です。大葉も加えて更に風味豊かに仕上がっています。電子レンジで調理できるので、とても簡単に作れますよ。お好みでポン酢をつけても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚バラ肉150g
  • 白菜 (100g)2枚
  • 塩昆布10g
  • 梅肉小さじ2
  • 大葉4枚

作り方

  1. 1.
    大葉は軸をとって千切りにします。
  2. 2.
    白菜は縦半分に切ります。
  3. 3.
    ボウルに梅肉と塩昆布を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    2を1枚広げたら、豚バラ肉、3、1の2/3の量を順に繰り返し重ねます。
  5. 5.
    5cm幅に切り、耐熱皿に並べたらラップをして500Wの電子レンジで4分、肉に火が通るまで加熱します。
  6. 6.
    残りの大葉を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩昆布ははみ出ていると、加熱中に流れ出てきてしまうので、しっかりとはさみ込んでください。梅の量はお好みで調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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PINKY♡
2018年04月22日

すごく雑ですが笑思ってたよりずっと美味しかったです😆😆

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年04月18日

白菜の芯に近い部分を使ったので少し重ねにくかったけどまぁ形にはなりました。味はしっかりしておつまみにも👌でした🎶

コメント

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