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梅味でさっぱり 白菜と豚バラ肉のレンジ蒸し レシピ・作り方
「梅味でさっぱり 白菜と豚バラ肉のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.44(12)
梅のさっぱりとした風味が美味しい、白菜と豚バラ肉の蒸し料理です。大葉も加えて更に風味豊かに仕上がっています。電子レンジで調理できるので、とても簡単に作れますよ。お好みでポン酢をつけても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- 白菜 (計100g)2枚
- 塩昆布10g
- 梅肉小さじ2
- 大葉4枚
手順
- 1大葉は軸を切り落とし千切りにします。
- 2白菜は縦半分に切ります。
- 3ボウルに梅肉と塩昆布を入れ混ぜ合わせます。
- 42を1枚広げたら、豚バラ肉、3、1の2/3の量を順に繰り返し重ねます。
- 55cm幅に切り、耐熱皿に並べたらラップをして500Wの電子レンジで4分、肉に火が通るまで加熱します。
- 6残りの1を乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩昆布ははみ出ていると、加熱中に流れ出てきてしまうので、しっかりとはさみ込んでください。梅の量はお好みで調節してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
