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水菜と鶏ささみの胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
「水菜と鶏ささみの胡麻マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜と鶏ささみをマヨネーズで和えてサラダにしました。シャキシャキ食感の水菜と鶏ささみに、コクのあるマヨネーズと、白すりごまの風味がよく合います。火を使わず、レンジで調理が出来るので、お料理初心者の方にもおすすめです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 水菜はよく洗っておきます。鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1 耐熱ボウルに鶏ささみと酒を入れ、軽くラップをかけて600Wのレンジで1分程加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
- 2 水菜は根元を切り、2cm幅に切っておきます。
- 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 3に、1と2を入れて和え、全体がよく馴染んだら、器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏ささみを加熱する際、レンジの機種によって加熱時間を調整してください。味が薄いと感じた方は、マヨネーズとしょうゆの量を増やしてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
こだ
酒がないのですが出来ませんか？💧
kurashiru
酒は肉を柔らかくしてくれるので、酒は入れていただくことをおすすめします。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
kaokao
白ワインでも代用可能でしょうか💦？
kurashiru
酒は白ワインでも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
goofy♪
電子レンジでササミを温める際にポンポンと弾ける音がするのですが大丈夫なのでしょうか？
kurashiru
鶏ササミは電子レンジ加熱をすると弾けることがありますが、筋が残った状態ですと、とても弾けやすいので必ず筋を取ってから加熱をしてくださいね。とても簡単でおいしいレシピですのでレパートリーに加えていただけたら幸いです。
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