たっぷりドライフルーツ!グルテンフリー米粉クッキー レシピ・作り方

「たっぷりドライフルーツ!グルテンフリー米粉クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

グルテンフリーの米粉クッキーです。 砂糖、卵、乳製品不使用で、ドライフルーツがたっぷりと入っているので、あっさりとしたクッキーに仕上がります。 ナッツを入れてサクサク感を出したりと、お好きな具材を入れてアレンジしてみてください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ココナッツオイルは600Wのレンジで30秒加熱し、溶かします。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに(A)をいれ、しっかりと混ぜます。
  3. 2. 1に豆乳を入れ、丸型に成形します。
  4. 3. 2を180℃のオーブンで15分焼きます。
  5. 4. 3を皿に盛り付けて、お好みで粉糖をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さ控えめなので、仕上げに粉糖をかけたり、生地に砂糖をいれたりと、お好みで調整してください。 まとまりにくい時には、様子を見ながらココナッツオイルや豆乳の量を足してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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