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たっぷりドライフルーツ!グルテンフリー米粉クッキー レシピ・作り方

たっぷりドライフルーツ!グルテンフリー米粉クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.49(9)
グルテンフリーの米粉クッキーです。
砂糖、卵、乳製品不使用で、ドライフルーツがたっぷりと入っているので、あっさりとしたクッキーに仕上がります。
ナッツを入れてサクサク感を出したりと、お好きな具材を入れてアレンジしてみてください。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ココナッツオイルは600Wのレンジで30秒加熱し、溶かします。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  • 1ボウルに(A)をいれ、しっかりと混ぜます。
  • 21に豆乳を入れ、丸型に成形します。
  • 32を180℃のオーブンで15分焼きます。
  • 43を皿に盛り付けて、お好みで粉糖をかけて完成です。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、仕上げに粉糖をかけたり、生地に砂糖をいれたりと、お好みで調整してください。 まとまりにくい時には、様子を見ながらココナッツオイルや豆乳の量を足してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。