さっと簡単!ワカメとしらたきの韓国風和え レシピ・作り方

「さっと簡単!ワカメとしらたきの韓国風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっさの時に簡単にできてしまう「ワカメとしらたきの韓国風和え」のご紹介です。 ワカメとしらたきの食感が楽しめ、副菜として美味しくお召し上がりいただけます。韓国風に味付けしているので、和食や中華料理が並ぶ食卓と組み合わせても合うはず!ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 塩蔵わかめはパッケージの表記に従って塩抜きしておきます。 しらたきをお湯にさっと通し、アクを取っておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. 塩蔵わかめを水に浸し2分ほど置いて塩抜きし、水気を切ります。
  3. 2. 1をお好みの長さに切ります。
  4. 3. しらたきを5cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに2と3を入れ、(A)を加え混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩蔵ワカメを使用していますが、乾燥ワカメを代用していただいても構いません。その場合、乾燥状態で7gを水に戻してから調理してください。 調理後に冷蔵庫で30分ほど冷やしてからお召し上がりいただくと更に美味しく味わえます。

たべれぽ

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