ミュートを解除

里芋と鶏もも肉の揚げ浸し　レシピ・作り方

「里芋と鶏もも肉の揚げ浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、里芋と鶏もも肉の揚げ浸しはいかがでしょうか。香ばしく揚げた里芋と鶏もも肉を優しい味の調味料に漬けると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備里芋は皮を剥いておきます。 鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除いておきます。
  • 1耐熱ボウルに調味料を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  • 2鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 32と里芋に片栗粉をまぶします。
  • 4鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、3をこんがりときつね色になるまで4分程揚げ、油切りをします。
  • 51に4を入れ、味が馴染むまで和えます。
  • 6器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 熱いうちに調味料に漬けると、味が馴染みやすくなります。 里芋は冷凍のものでお作りいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ