グラスに詰めた 桜アイスパフェ レシピ・作り方

「グラスに詰めた 桜アイスパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のバニラアイスクリームに桜の塩漬けを混ぜ合わせた、簡単可愛く仕上がる桜アイスパフェです。具材を詰め合わせるだけなので、グラスに入れることでおしゃれになりますよ。おもてなしスイーツとしてもオススメです。是非、お試し下さい。
調理時間:45分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • バニラアイス200g
  • 桜の塩漬け10g
  • 水 (さらす用)適量
  • グラノーラ (ドライフルーツ入り)30g
  • カステラ (40g)1個
  • トッピング
  • いちご2個
  • 桜あん (市販)大さじ1
  • ホイップクリーム小さじ2
  • 桜の塩漬け4枚

作り方

  1. 準備.
    トッピング用のいちごはよく洗い、半分に切っておきます。 トッピング用の桜の塩漬けは水で戻しておきます。
  2. 1.
    桜の塩漬けを水にさらします。少し塩気が付いてる程度で水気を切り、刻みます。
  3. 2.
    バニラアイス、1をよく混ぜ合わせバットに移し、冷凍庫で30分以上冷やし固めます。
  4. 3.
    カステラを1.5cm角に切ります。
  5. 4.
    グラスに3、グラノーラ、2の順にのせ、トッピングを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

バニラアイスは常温に出して少し柔らかくしておくと、桜の塩漬けと混ぜ合わせやすくなります。
飾りのフルーツはお好みのものを飾って、美味しくお召し上がり下さい。

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