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豚ロースでお手軽ポッサム　レシピ・作り方

「豚ロースでお手軽ポッサム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.63(12)
忙しい時におすすめ、人気の韓国料理ポッサムのご紹介です。薄切り肉を使うことでゆで時間を短縮し、お手軽に調理していただけます。大葉やキムチも一緒に包んで食べてくださいね。簡単なので、ぜひ作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉の軸は切り落としておきます。
  • 1鍋に水、料理酒、すりおろし生姜、長ネギの青い部分を入れ、沸騰したら豚ロースを加え、アクを取り除きながら中火で3分程ゆでます。豚ロースに火が通ったら火からおろし、豚ロースを取り出します。
  • 2ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 3器にサニーレタス、大葉、キムチ、1、2を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 塩加減、特製ダレの甘さ、辛さはお好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

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