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黒胡椒がきいてる！鶏皮チップス レシピ・作り方
「黒胡椒がきいてる！鶏皮チップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.61(53)
簡単で美味しいお酒のおつまみです。黒胡椒がきいていてカリッとした表面に鶏皮の風味がたまりません。お酒が好きな方はきっとやみつきになるはず！お料理で鶏皮を取り除いたはいいものの、使い道に困ったことはありませんか？ぜひこのレシピをご参考ください！
材料（2人前）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備鶏皮は茹でておきます。
- 1鶏皮を食べやすい大きさに切ります。
- 2ボウルに(A)を合わせます。
- 3(A)と鶏皮をよく和えます。
- 4190〜200℃の高温に熱した油にいれたらキツネ色になるまで揚げたら完成です。油ハネに注意してください。
コツ・ポイント
・お好みでレモンを絞って食べるとさっぱりしてたくさん食べられます。
・黒こしょうの代わりに、七味や柚子こしょうでも美味しくお召し上がりいただけます。
・時短料理にしたい方は、市販のから揚げ粉を使うととっても簡単です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
53人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
片栗粉をまぶした鶏皮を高温で揚げることで、カリッカリの食感が楽しめる絶品おつまみです。ガーリックパウダーと黒胡椒を効かせた香り高い味付けで、レモン汁をかけるとさっぱりとした風味に変化。下茹でしてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取るのがポイントです。ビールのお供にぴったりで、家族みんなに大好評。七味や土佐酢を合わせるアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
