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厚揚げのみぞれあんかけ レシピ・作り方
「厚揚げのみぞれあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.31(54)
厚揚げのみぞれあんかけのご紹介です。少ない調味料でお手軽お作りいただけますよ。とろっとしたみぞれあんが厚揚げによく絡みおいしいですよ。副菜の一品にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ一度お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 厚揚げ (2個)200g
- みぞれあん
- 大根200g
- 水50ml
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- 片栗粉小さじ2
- すりおろし生姜小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備天板にアルミホイルを敷いておきます。
- 1大根はすりおろし、水気を切ります。
- 2天板に厚揚げをのせ、オーブントースターで5分程厚揚げが温まるまで加熱します。
- 3耐熱ボウルに1と残りのみぞれあんの材料を加え混ぜ合わせます。ラップをし600Wの電子レンジで1分とろみがつくまで加熱し、混ぜ合わせます。
- 4お皿に2、3の順にのせ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱して ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
54人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トースターで手軽に作れる時短レシピです。カリッと焼き上げた厚揚げに、トロッとしたみぞれあんをたっぷりかけて仕上げます。めんつゆの量は好みで調整すると、より美味しく楽しめます。大根おろしと生姜を効かせることで、さっぱりとした味わいに。ネギをトッピングすれば見た目も華やかに。ヘルシーな一品なのでダイエット中の方にもおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
