厚揚げのみぞれあんかけ レシピ・作り方
「厚揚げのみぞれあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げのみぞれあんかけのご紹介です。少ない調味料でお手軽お作りいただけますよ。とろっとしたみぞれあんが厚揚げによく絡みおいしいですよ。副菜の一品にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 厚揚げ (2個) 200g
- みぞれあん
- 大根 200g
- 水 50ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 片栗粉 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 天板にアルミホイルを敷いておきます。
- 1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
- 2. 天板に厚揚げをのせ、オーブントースターで5分程厚揚げが温まるまで加熱します。
- 3. 耐熱ボウルに1と残りのみぞれあんの材料を加え混ぜ合わせます。ラップをし600Wの電子レンジで1分とろみがつくまで加熱し、混ぜ合わせます。
- 4. お皿に2、3の順にのせ、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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