簡単おつまみ!ツナと豆腐のパテ レシピ・作り方

「簡単おつまみ!ツナと豆腐のパテ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.23
(6)

お家で簡単ツナと豆腐のペーストを作りませんか?フードプロセッサーなどを使えばとっても簡単!お子様のおやつにも、味を濃くして旦那さまのおつまみにもできます。バゲットをクラッカーにしてもよし。ホームパーティでわいわい囲んでもよし。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 豆腐はキッチンペーパーでくるみ、600Wの電子レンジで2分加熱して、水分を出しておきます。
  2. 2 フードプロセッサーにツナ、1の豆腐、アンチョビペースト、オリーブオイルを入れて混ぜます。
  3. 3 塩こしょうを入れて味を整えながらさらに混ぜます。
  4. 4 お皿に盛り、パセリを散らして、焼いたバゲットを添えたら完成です。

コツ・ポイント

ツナが細くなるまでフードプロセッサーで混ぜて下さい。 フードプロセッサーがない場合は、すり鉢やミキサーなどでも代用可能です。 塩こしょうやアンチョビの量はお好みで調節して下さい。 パセリの他にハーブ系を合わせても美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
6人の平均満足度
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nene
nene
2020.8.6
コロナ休校で育てていたにんじんが食べ頃♪ 実はうちにはマヨネーズが無い(´▽`;) '`'` こちらのディップも何度作らせて頂いてるかな♡ 粉チーズ多めとレモン汁プラス。 プロセッサー 面倒くさくて豆腐は裏ごしする事が多い(*´˘`*) ♡♡♡♡♡
3人のユーザーが参考になった
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nene
nene
2020.4.29
昨日晩クラシル検索していて バッチリ材料有りと確認したので今朝挑戦♪ お豆腐の水切り(冷蔵庫内で重しをのっけ) 昨日寝る前に準備しました(๑′ᴗ‵๑) しっかりお豆腐の水気を切るのがポイントかな♪ 新玉ねぎがあったので一緒に入れて 食感を出してみました♪ 入れるだけ 簡単簡単(´▽`) '` '` '` 🌟🌟🌟🌟🌟
2人のユーザーが参考になった
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たかひろ
たかひろ
2023.4.9
今度はフードプロセッサーでもっとしっかりペーストにします!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

かなた
かなた
アンチョビは必要ですか?またどこに売ってありますか?
kurashiru
kurashiru
アンチョビが加わることにより、味がグッとしまりますのでお使いいただく事をオススメしております。 スーパーでもお取り扱いがありますのでぜひ探してみて下さいね