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ししとうのチーズ肉巻き レシピ・作り方
「ししとうのチーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.44(8)
ししとうにピザ用チーズを入れて豚肉で巻いた、ししとうのチーズ肉巻きです。ピーマンを使用したものより、大人な味わいになっています。ししとうで作ることで、食べやすいサイズになりますよ。是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ししとうはヘタを取っておきます。
- 1ししとうは切り込みを入れ、種を取り出します。
- 2豚ロースは2等分に切り、塩こしょうを振り、揉みます。
- 31の中にピザ用チーズを入れ、2で巻きます。
- 4中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、3を焼きます。
- 5焼き目がついたら、料理酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 6肉に火が通ったら(A)を加えて絡め、火から下ろします。
- 7お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
チーズ が入れにくい場合は、ししとうの上を薄く切り落とすと、チーズが入れやすくなります。その際は、入れ口を塞ぐように肉で巻くと、チーズが溢れず、綺麗に仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
