ハワイの定番！ポキサラダ　レシピ・作り方

Name: ハワイの定番！ポキサラダ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 万能ねぎ 3本; アボカド 1個; マグロ 100g; しょうゆ 大さじ3; わさび 小さじ1; みりん 大さじ1; ごま油 大さじ1; 白ごま 適量

「ハワイの定番！ポキサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.36

(36)

ハワイへ行くとほとんどの人が一度は食べる地元のソウルフード、ポキサラダ！マグロとアボガドを醤油とわさびを入れた漬けダレに漬け込ませるので、日本人好みの味付けに仕上がります。とても簡単で美味しいのでぜひお試しください！

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材料（3人前）

分量の調整

3 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

万能ねぎ 3本
アボカド 1個
マグロ 100g
しょうゆ大さじ3
わさび小さじ1
みりん大さじ1
ごま油大さじ1
白ごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1 アボカド、マグロを食べやすい大きさに切ります
2 万能ネギは3cm幅に切ります
3 調味料を合わせます
4 調味料、万能ネギ、マグロ、アボカドを合わせます。お好みで白ごまを振りかけて完成です

コツ・ポイント

・調味料を合わせて和えた後、そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で30分程置くと味が全体に染み込み、更に美味しくお召し上がりいただけます。・アボガドは、熟しているものを使用してください。・白いご飯の上に具材をのせて、丼にしても美味しくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36

36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新鮮なマグロとアボカドが絶妙にマッチする本格的なハワイアンメニューです。万能ねぎの爽やかな風味と、ジュワッと染み込む調味料が食欲をそそります。お好みでワサビを効かせたり、韓国海苔をトッピングしたり、サーモンに変更したりとアレンジも自在。漬け込まなくても美味しく、調味料は控えめでもちょうど良いバランスに仕上がります。お酒のおつまみとしても大好評です。