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ハワイの定番！ポキサラダ レシピ・作り方
「ハワイの定番！ポキサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ハワイへ行くとほとんどの人が一度は食べる地元のソウルフード、ポキサラダ！マグロとアボガドを醤油とわさびを入れた漬けダレに漬け込ませるので、日本人好みの味付けに仕上がります。とても簡単で美味しいのでぜひお試しください！
材料 （3人前）
分量の調整
3 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 アボカド、マグロを食べやすい大きさに切ります
- 2 万能ネギは3cm幅に切ります
- 3 調味料を合わせます
- 4 調味料、万能ネギ、マグロ、アボカドを合わせます。 お好みで白ごまを振りかけて完成です
コツ・ポイント
・調味料を合わせて和えた後、そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で30分程置くと味が全体に染み込み、更に美味しくお召し上がりいただけます。 ・アボガドは、熟しているものを使用してください。 ・白いご飯の上に具材をのせて、丼にしても美味しくいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新鮮なマグロとアボカドが絶妙にマッチする本格的なハワイアンメニューです。万能ねぎの爽やかな風味と、ジュワッと染み込む調味料が食欲をそそります。お好みでワサビを効かせたり、韓国海苔をトッピングしたり、サーモンに変更したりとアレンジも自在。漬け込まなくても美味しく、調味料は控えめでもちょうど良いバランスに仕上がります。お酒のおつまみとしても大好評です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Mari
わさび抜きでも作れますか？
kurashiru
わさびはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
松下昌代
みりん抜きでも作れますか
kurashiru
みりんを省いてもお作りいただけますが、仕上がりの風味や質感が変わってしまいます。みりんを加えることで、コクのある風味に仕上がり照りがでます。美味しくお作りいただくためのポイントですので、ぜひみりんも加えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
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