ハワイの定番!ポキサラダ レシピ・作り方

「ハワイの定番!ポキサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハワイへ行くとほとんどの人が一度は食べる地元のソウルフード、ポキサラダ!マグロとアボガドを醤油とわさびを入れた漬けダレに漬け込ませるので、日本人好みの味付けに仕上がります。とても簡単で美味しいのでぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(3人前)

  • 万能ねぎ3本
  • アボカド1個
  • マグロ100g
  • しょうゆ大さじ3
  • わさび小さじ1
  • みりん大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    アボカド、マグロを食べやすい大きさに切ります
  2. 2.
    万能ネギは3cm幅に切ります
  3. 3.
    調味料を合わせます
  4. 4.
    調味料、万能ネギ、マグロ、アボカドを合わせます。 お好みで白ごまを振りかけて完成です

料理のコツ・ポイント

・調味料を合わせて和えた後、そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で30分程置くと味が全体に染み込み、更に美味しくお召し上がりいただけます。
・アボガドは、熟しているものを使用してください。
・白いご飯の上に具材をのせて、丼にしても美味しくいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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ぐっちゃん
2018年02月13日

わさびとアボガド抜きで作り、丼にして食べました(^_^)☆ とても美味しくて何度もりぴしています!!

コメント

松下昌代
松下昌代
みりん抜きでも作れますか
先月
kurashiru
kurashiru
みりんを省いてもお作りいただけますが、仕上がりの風味や質感が変わってしまいます。みりんを加えることで、コクのある風味に仕上がり照りがでます。美味しくお作りいただくためのポイントですので、ぜひみりんも加えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
Mari
Mari
わさび抜きでも作れますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
わさびはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前

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