ハワイの定番!ポキサラダ レシピ・作り方

「ハワイの定番!ポキサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハワイへ行くとほとんどの人が一度は食べる地元のソウルフード、ポキサラダ!マグロとアボガドを醤油とわさびを入れた漬けダレに漬け込ませるので、日本人好みの味付けに仕上がります。とても簡単で美味しいのでぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(3人前)

  • 万能ねぎ3本
  • アボカド1個
  • マグロ100g
  • しょうゆ大さじ3
  • わさび小さじ1
  • みりん大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    アボカド、マグロを食べやすい大きさに切ります
  2. 2.
    万能ネギは3cm幅に切ります
  3. 3.
    調味料を合わせます
  4. 4.
    調味料、万能ネギ、マグロ、アボカドを合わせます。 お好みで白ごまを振りかけて完成です

料理のコツ・ポイント

・調味料を合わせて和えた後、そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で30分程置くと味が全体に染み込み、更に美味しくお召し上がりいただけます。
・アボガドは、熟しているものを使用してください。
・白いご飯の上に具材をのせて、丼にしても美味しくいただけます。

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