綺麗な見た目!さくらんぼ貝殻パイ レシピ・作り方

「綺麗な見た目!さくらんぼ貝殻パイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるで貝殻みたいでかわいい!アメリカンチェリーの甘酸っぱさとクリームチーズのコクがとってもおいしい、ちょっぴりオシャレなサクサクスイーツパイです。成形する時にひと手間加えるだけで、いつもと違う印象になりますよ。ホームパーティーなど、おもてなしの食卓にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:50分
費用目安:300円前後
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材料(5個分)

  • 冷凍パイシート1枚
  • ①クリームチーズ80g
  • ①はちみつ大さじ3
  • ①アメリカンチェリー数個
  • 卵黄1個
  • 打ち粉適量
  • バター適量

作り方

  1. 1.
    パイシートを3等分にして伸ばします
  2. 2.
    バターと交互に重ねていき、くるくる巻きます
  3. 3.
    1~2cm幅でカットして軽く麺棒で伸ばします
  4. 4.
    手で形を作ったら、中に①を少量ずついれていきます
  5. 5.
    210度で予熱したオーブンで17分加熱して完成です

料理のコツ・ポイント

パイシートにアツアツの溶かしバターを塗ると、パイシートのバターが溶けてしまい、次からの作業がしにくくなってしまいます。溶かしバターはなるべく冷ましてから塗ってくださいね。
チェリーとクリームチーズを中央にのせる際に、端を引っ張りながら包みこむときれいな形に仕上がります。

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