料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

カリカリチーズ大根ステーキ

「カリカリチーズ大根ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

煮込まず、電子レンジ使用で簡単大根ステーキです! 意外な組み合わせですが、相性抜群です。 チーズの食感が良く、味付けもしっかりとしているのでお酒のおつまみとしてもオススメです。 一味違う大根ステーキ、ぜひお試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2個分)

  • 大根100g
  • ピザ用チーズ40g
  • 有塩バター10g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖大さじ1/2
  • ①酒大さじ1
  • バジル (乾燥)適量

手順

  1. 準備.
    大根はよく洗っておきます。
  2. 1.
    大根は皮を剥き、3cm幅の輪切りにしたら両面に5mmほどの切り込みを十字に入れます。
  3. 2.
    1を耐熱皿に並べ、ラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにバターを入れ、2を焼き色が付くまで焼きます。
  5. 4.
    中火のまま3に①を入れ、煮絡めたら一度皿に取り出します。
  6. 5.
    フライパンを綺麗に拭き、チーズを20gずつ置き、2/3がカリカリになるまで焼きます。
  7. 6.
    4をチーズの上にのせ、チーズが全てカリカリになったら、お皿に盛ってバジルを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

有塩バターは無塩バター、マーガリンでも代用可能です。
十字に切れ込みを入れることで味が染み込みやすくなります。
チーズの量はお好みでご調整下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
tecco
2017年11月11日

香ばしく出来ました。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシンプルで簡単 大根と生ハムのチーズ焼き
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundほっこり美味しい大根と豚バラ肉の簡単煮
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background焼きチーズが最高 こんがりチーズのテリヤキチキンバーガー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください