焼くししゃもフライ レシピ・作り方
「焼くししゃもフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ししゃものフライを揚げずに焼いてみました!揚げ物は、作るのも片付けも面倒くさいと思う方は多いと思いますが、揚げ油も不要でパン粉をつけて焼くだけで、なんちゃってフライです。これを知っておけば、色んな揚げ物の料理にも代用できますよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- ししゃも 8本
- 溶き卵 1個分
- パン粉 30g
- サラダ油 大さじ1
- 付け合わせ
- キャベツ (千切り) 適量
- レモン (くし切り) 2切れ
- 中濃ソース 大さじ2
作り方
- 1. ししゃもを溶き卵、パン粉の順にまんべんなくつけます。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼きます。中まで火が通り、パン粉がきつね色になったら火から下ろします。
- 3. お皿に盛り付け、キャベツを添え、中濃ソースとレモンをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
パン粉をまぶす際は、軽くにぎるように押さえてください。 中濃ソースは、お好みのものに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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