再生速度

やみつきおつまみ 餃子の皮の甘辛和え　レシピ・作り方

「やみつきおつまみ 餃子の皮の甘辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
150 円
4.52
(15)

余りがちな餃子の皮を使用した一品です。 揚げることでチップスのように、おやつみたいにパリパリ食べられます。 甘辛のタレが、餃子の皮によく絡み美味しいです。 白いりごまの香りが、揚げた餃子の皮によくあい、食欲をそそります。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 ボウルに(A)を入れて全て混ぜ合わせます。
  3. 2 餃子の皮を1cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を揚げます。
  5. 4 熱いうちに3を1に入れて和え、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

餃子の皮は膨らむので、大きめのフライパンで揚げてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
15人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

パリパリとした食感が絶妙な餃子の皮は、甘辛いタレと相性抜群で止まらない美味しさです。高校生でも簡単に作れるほど調理が簡単で、タレを後からかけてもパリパリ感が持続します。おつまみとしては勿論、濃いめに味付けしてふりかけにアレンジするのもおすすめ。餃子の皮の消費にも便利で、揚げたての香ばしさは格別です。何度でも作りたくなる、箸が進む一品です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ