やみつきおつまみ 餃子の皮の甘辛和え レシピ・作り方

「やみつきおつまみ 餃子の皮の甘辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちな餃子の皮を使用した一品です。 揚げることでチップスのように、おやつみたいにパリパリ食べられます。 甘辛のタレが、餃子の皮によく絡み美味しいです。 白いりごまの香りが、揚げた餃子の皮によくあい、食欲をそそります。
調理時間:20分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • 餃子の皮10枚
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①みりん小さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • 揚げ油 (フライパンに3cmほど)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れて全て混ぜ合わせます。
  2. 2.
    餃子の皮を1cm幅に切ります。
  3. 3.
    フライパンに揚げ油を入れて、2を揚げます。
  4. 4.
    熱いうちに3を1に入れて全体に和えたらお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。
餃子の皮は膨らむので、大きめのフライパンで揚げてください。

たべれぽ

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