焼きナスのカプレーゼ レシピ・作り方

「焼きナスのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼きナスのカプレーゼのレシピです。カプレーゼに焼いたナスを加えると、いつもとひと味違ったカプレーゼが楽しめます。ナスの香ばしさがやみつきになりますよ。おもてなし料理の前菜などにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. トマトはヘタをくり抜き、くし切りにして、さらに半分に切ります。モッツァレラチーズは一口大の乱切りにします。バジルはみじん切りにします。
  2. 2. ナスはヘタを切り落として、輪切りにします。
  3. 3. ボウルに2と焼きナスの材料を入れて和えます。天板に移し、トースターでナスがこんがりとするまで3分程焼いて、粗熱を取ります。
  4. 4. 別のボウルに1、3、(A)を入れて和えます。
  5. 5. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。今回はトースターを使用しましたが、ナスはフライパンで焼いても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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