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ブラジルの定番ソース ヴィナグレッチ　レシピ・作り方

「ブラジルの定番ソース ヴィナグレッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

ブラジルの定番ソース、ヴィナグレッチのご紹介です。トマトの酸味とシャキシャキとした玉ねぎとピーマンが、赤ワインビネガーのソースと合わさり、さっぱりとしていてとってもおいしいですよ。簡単なのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 トマトはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。 イタリアンパセリは軸を取っておきます。
  2. 1 ピーマンは5mm角に切ります。玉ねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにします。
  3. 2 トマトは1cm角に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)、1、2を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やしたら、完成です。

コツ・ポイント

サラダ油や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 トマトの代わりにミニトマトでも代用していただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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