チーズ牛丼　レシピ・作り方

Name: チーズ牛丼
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 牛こま切れ肉 100g; 玉ねぎ 1/2個; 水 100ml; 料理酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ2; すりおろし生姜 小さじ1; ピザ用チーズ 40g; 紅生姜 10g

「チーズ牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.52

(66)

とろーりチーズの牛丼のご紹介です。たっぷりのチーズがお肉とよく絡み、とてもおいしいですよ。今回はチーズをのせましたが、さまざまなアレンジも効きます。一人分からパパッと作れるので忙しいときに、ぜひいかがでしょうか。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ごはん 200g
牛こま切れ肉 100g
玉ねぎ 1/2個
煮汁
水 100ml
料理酒大さじ2
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
すりおろし生姜小さじ1
ピザ用チーズ 40g
トッピング
紅生姜 10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎはくし切りにします。
2 鍋に煮汁の材料、1を入れて中火で熱し、沸騰してから3分ほど煮ます。
3 玉ねぎがしんなりしたら牛こま切れ肉を入れて中火で煮ます。
4 牛こま切れ肉に火が通ったら弱火にし、ピザ用チーズをのせ、蓋をして加熱します。
5 ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
6 丼にごはんをよそい、5をのせ、紅生姜を添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。チーズの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52

66人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

チーズがとろっととろける食感が特徴的な一品です。玉ねぎの甘みと牛肉の旨みが染み出したつゆだくスタイルで、まるでお店のような仕上がりに。味付けは砂糖を控えめにしたり、和風だしや醤油を足してアレンジも可能です。家族から「お店のような味！」と驚きの声が上がるほどの美味しさで、簡単に作れるのにプロの味わいを楽しめます。チーズの加減が重要で、溶け加減を見ながら仕上げるのがポイントです。