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サバ缶とキャベツのカレー煮 レシピ・作り方
「サバ缶とキャベツのカレー煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.48(207)
サバの水煮缶を使った、キャベツのカレー煮のご紹介です。
サバの水煮缶の旨みと、キャベツと玉ねぎの甘みがカレーのスパイスと絡み合い、新しい味わいが楽しめます。
簡単に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。
サバの水煮缶の旨みと、キャベツと玉ねぎの甘みがカレーのスパイスと絡み合い、新しい味わいが楽しめます。
簡単に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サバの水煮缶1缶
- キャベツ1/4個
- 玉ねぎ1/2個
- (A)
- 水250ml
- 白ワイン大さじ1
- カレー粉大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1
- 有塩バター10g
- 黒こしょう少々
- 塩適量
- オリーブオイル小さじ1
手順
- 0:051.キャベツの芯を残したまま5等分のくし切り、玉ねぎを3cm幅に切ります。
- 0:232.中火に熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、1を加えて焼き色をつけます。
- 0:333.2に、(A)とサバの水煮缶を汁ごと加え、蓋をして中火で5分程加熱します。
- 0:304.3に、黒こしょうと有塩バターを加え、塩で味を調え、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減とカレー粉は、お好みで調整してください。
サバの水煮缶は、味の決め手となるので必ず汁ごと加えてください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 585kcal
- 炭水化物:
- 33.5g
- 脂質:
- 29.6g
- 塩分量:
- 4.1g
- タンパク質:
- 37.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
207人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キャベツはトロトロに煮込まれて甘みが引き立ち、芯まで柔らかく食べられます。サバとカレー粉の相性は抜群で、バターを加えるとさらにまろやかな味わいに。スープはスパイシーでコクのある仕上がりで、野菜の旨味がたっぷり溶け出しています。ブロッコリーやしめじを加えてアレンジも楽しめ、ヘルシーで栄養満点な一品です。スープカレー風の味わいでご飯がすすみます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
