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サバ缶とキャベツのカレー煮 レシピ・作り方
「サバ缶とキャベツのカレー煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバの水煮缶を使った、キャベツのカレー煮のご紹介です。 サバの水煮缶の旨みと、キャベツと玉ねぎの甘みがカレーのスパイスと絡み合い、新しい味わいが楽しめます。 簡単に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツの芯を残したまま5等分のくし切り、玉ねぎを3cm幅に切ります。
- 2 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、1を加えて焼き色をつけます。
- 3 2に、(A)とサバの水煮缶を汁ごと加え、蓋をして中火で5分程加熱します。
- 4 3に、黒こしょうと有塩バターを加え、塩で味を調え、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減とカレー粉は、お好みで調整してください。 サバの水煮缶は、味の決め手となるので必ず汁ごと加えてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キャベツはトロトロに煮込まれて甘みが引き立ち、芯まで柔らかく食べられます。サバとカレー粉の相性は抜群で、バターを加えるとさらにまろやかな味わいに。スープはスパイシーでコクのある仕上がりで、野菜の旨味がたっぷり溶け出しています。ブロッコリーやしめじを加えてアレンジも楽しめ、ヘルシーで栄養満点な一品です。スープカレー風の味わいでご飯がすすみます。
yasu信者
2021.6.15
何度もリピしてます！ブロッコリーとしめじも追加で作ってみました。スープカレーみたいで野菜もたっぷり取れるしキャベツが甘くて美味しいです♡
19人のユーザーが参考になった
カピー
2021.5.13
美味しいので3回目です
10人のユーザーが参考になった
ごはん
2021.4.1
美味しい、意外。キャベツの茎も食べられる柔らかさになる。
9人のユーザーが参考になった
とこ
2022.5.2
春キャベツと新玉ねぎで作りました。野菜がトロトロで美味しかったです！ 水は200mlにしましたが、もう少し少なくてもいいと思います。
6人のユーザーが参考になった
nao
2021.7.6
見た目がイマイチなので主人に「何これ？」と言われましたが💧
一口食べたら美味しいと言ってくれました☺️
キャベツはもっと盛り盛り入れて良いですね。
野菜がしゅんでてパクパク食べれました♬
4人のユーザーが参考になった
なお
2019.8.5
ビールのおつまみにしたかったので、お水少な目に。
ズッキーニが余っていたので加えてみました。美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2023.3.17
カレー味なら間違い無し、
美味しく頂きました
2人のユーザーが参考になった
_h_y_
2022.9.16
白ワイン切らしてて酒で代用。ローリエ入れても良さそう！仕上げバターはなしでパセリ追加。
2人のユーザーが参考になった
中村のこ
2022.4.8
２回目ですが、お気に入りレシピです！
１回目はキャベツ消費のためでしたが、今回はキャベツ足りずでじゃが芋にんじんプラスしましたがこれもおいしい！また作ります！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
えり
白ワインの代わりに酒でもいいですか？
kurashiru
風味は変わりますが、白ワインの代わりに酒でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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