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ニラたっぷり上海風焼きそば　レシピ・作り方

「ニラたっぷり上海風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.34(132)
今晩の夕食に、上海風焼きそばはいかがでしょうか。
いつものソース焼きそばではなく、オイスターソースが入ったコクのある焼きそばは、香りの良いニラをたっぷり入れると美味しいですよ。是非作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニラは3cm幅に切り、パプリカは5mm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  • 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  • 41のパプリカと玉ねぎを加えて炒め、全体に油が回ったら焼きそば麺、料理酒、もやし、1のニラを加えて炒め合わせます。
  • 5麺がほぐれ火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
132人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

オイスターソースとウスターソースのコンビネーションが決め手の本格的な焼きそばです。ニラの香りと食感が特徴的で、ニンニクの風味が食欲をそそります。パプリカやもやしなど野菜をたっぷり入れて彩り豊かに。屋台並みの本格的な味わいを楽しめると好評です。味は少し薄めに感じる場合は、オイスターソースを足したり、黒コショウで味を調整すれば、お好みの濃さに仕上がります。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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