ワインに合う!アンチョビキャベツのおつまみサンド レシピ・作り方

「ワインに合う!アンチョビキャベツのおつまみサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっとつまみたい時にぴったりのサンドイッチです。 アンチョビの塩気とキャベツがよく合います。 このレシピではプチパンを使用しましたが、お家にあるパンや、お好みのパンに挟んでお楽しみください。 アンチョビの苦手な方はキャベツとベーコンだけでもおいしくいただけます。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • プチパン4個
  • キャベツ50g
  • アンチョビフィレ10g
  • ベーコン20g
  • ピザ用チーズ30g

作り方

  1. 1.
    パンの中央に切れ目を入れます。
  2. 2.
    キャベツを小さめの千切りにし、ベーコンを粗みじん切りにアンチョビを刻みます。
  3. 3.
    ボウルに2を入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで1分加熱します。
  4. 4.
    3をよく混ぜて、1に挟み、クッキングシートを敷いた天板に置き、ピザ用チーズをののせて、トースターで1分焼きます。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

キャベツを小さめに切ると、ベーコンとアンチョビに混ざりやすくなり味がよく馴染みます。
パンに挟む量は加減してください。
トースターにより、火力が違うので、パンに優しく焦げ目がつく程度が目安ですので、調整してください。

たべれぽ

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