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ワインに合う!アンチョビキャベツのおつまみサンド

「ワインに合う!アンチョビキャベツのおつまみサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっとつまみたい時にぴったりのサンドイッチです。 アンチョビの塩気とキャベツがよく合います。 このレシピではプチパンを使用しましたが、お家にあるパンや、お好みのパンに挟んでお楽しみください。 アンチョビの苦手な方はキャベツとベーコンだけでもおいしくいただけます。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
プチパン       4個
キャベツ       50g
アンチョビフィレ   10g
ベーコン       20g
ピザ用チーズ     30g

【手順】
1. パンの中央に切れ目を入れます。
2. キャベツを小さめの千切りにし、ベーコンを粗みじん切りにアンチョビを刻みます。
3. ボウルに2を入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで1分加熱します。
4. 3をよく混ぜて、1に挟み、クッキングシートを敷いた天板に置き、ピザ用チーズをののせて、トースターで1分焼きます。
5. お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

キャベツを小さめに切ると、ベーコンとアンチョビに混ざりやすくなり味がよく馴染みます。
パンに挟む量は加減してください。
トースターにより、火力が違うので、パンに優しく焦げ目がつく程度が目安ですので、調整してください。

たべれぽ

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