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えごまと玉ねぎのチヂミ レシピ・作り方
「えごまと玉ねぎのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
たっぷりのえごまを刻んで混ぜ合わせたチヂミのご紹介です。えごま特有の風味と、たっぷり入った玉ねぎがアクセントとなっていてとてもおいしいですよ。もっちりとした生地にもとてもよく合います。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えごまは軸を切り落とし、半分に切りさらに1cm幅に切ります。玉ねぎは一口大に切ります。
- 2ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
- 3ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4全体がなじんだら1、2を入れ混ぜ合わせます。
- 5フライパンを中火で熱しごま油をひき4を入れて焼き色がつくまで焼いたら裏返し、火が通るまで5分ほど焼いたら火から下ろします。
- 6皿に盛り付けてしょうゆを添えてできあがりです。
コツ・ポイント
生地は粉類がダマになってしまわないように、しっかりと混ぜ合わせてください。フライパンは直径26cmを使用しました。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
