えごまと玉ねぎのチヂミ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. えごまは軸を切り落とし、半分に切りさらに1cm幅に切ります。玉ねぎは一口大に切ります。
2. 2. ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
3. 3. ボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 4. 全体がなじんだら1、2を入れ混ぜ合わせます。
5. 5. フライパンを中火で熱しごま油をひき4を入れて焼き色がつくまで焼いたら裏返し、火が通るまで5分ほど焼いたら火から下ろします。
6. 6. 皿に盛り付けてしょうゆを添えてできあがりです。