ジャガイモと鶏肉のホットサラダ レシピ・作り方
「ジャガイモと鶏肉のホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼いた鶏肉が香ばしいホットサラダです。レシピの野菜以外にも、お好みの野菜をたくさん入れて作ってみてくださいね。白ワインビネガーと粒マスタードの爽やかなドレッシングが、鶏肉と野菜と相性抜群です。
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ジャガイモ・ニンジン・パプリカ・アスパラガスは食べやすい大きさに切り、油で素揚げしておきます。
- 2. 鶏肉に塩コショウをまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを炒めます。
- 4. 香りが立ってきたらニンニクを取り出し、鶏肉を皮目から焼き火を通します。
- 5. 鶏肉は食べやすい大きさに切ります。 トレビスも食べやすい大きさに切ります。
- 6. フライパンに残った油と調味料を混ぜ、具材を和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉はもも肉以外に、ムネ肉でも十分美味しく召し上がれますので、お好みで作ってください。 白ワインビネガーがない時は穀物酢で代用してください、バルサミコ酢で作るとコクが出て美味しいです、ご家庭にあるもので、アレンジしてください。
たべれぽ
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