ジャガイモと鶏肉のホットサラダ レシピ・作り方

「ジャガイモと鶏肉のホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
400
4.93
(7)

焼いた鶏肉が香ばしいホットサラダです。レシピの野菜以外にも、お好みの野菜をたくさん入れて作ってみてくださいね。白ワインビネガーと粒マスタードの爽やかなドレッシングが、鶏肉と野菜と相性抜群です。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ジャガイモ・ニンジン・パプリカ・アスパラガスは食べやすい大きさに切り、油で素揚げしておきます。
  2. 2 鶏肉に塩コショウをまぶします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを炒めます。
  4. 4 香りが立ってきたらニンニクを取り出し、鶏肉を皮目から焼き火を通します。
  5. 5 鶏肉は食べやすい大きさに切ります。 トレビスも食べやすい大きさに切ります。
  6. 6 フライパンに残った油と調味料を混ぜ、具材を和えたら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉以外に、ムネ肉でも十分美味しく召し上がれますので、お好みで作ってください。 白ワインビネガーがない時は穀物酢で代用してください、バルサミコ酢で作るとコクが出て美味しいです、ご家庭にあるもので、アレンジしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.93
7人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

uta
uta
白ワインビネガーではなく、お酢でも問題ないですか?
kurashiru
kurashiru
白ワインビネガーがない時は穀物酢で代用してください。また、バルサミコ酢で作るとコクが出て美味しいですよ。美味しく作れますように。