ジャガイモと鶏肉のホットサラダ レシピ・作り方

「ジャガイモと鶏肉のホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いた鶏肉が香ばしいホットサラダです、野菜を素揚げしているので常備菜にもピッタリです。 レシピの野菜以外にも、お好みの野菜をたくさん入れて作ってください。 白ワインビネガーと粒マスタードの爽やかなドレッシングが、鶏肉と野菜と相性抜群です。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ジャガイモ 2個
  • パプリカ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • アスパラガス 1本
  • トレビス 適量
  • ニンニク 1片
  • 鶏肉 300g
  • 調味料
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1. ジャガイモ・ニンジン・パプリカ・アスパラガスは食べやすい大きさに切り、油で素揚げしておきます。
  2. 2. 鶏肉に塩コショウをまぶします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを炒めます。
  4. 4. 香りが立ってきたらニンニクを取り出し、鶏肉を皮目から焼き火を通します。
  5. 5. 鶏肉は食べやすい大きさに切ります。 トレビスも食べやすい大きさに切ります。
  6. 6. フライパンに残った油と調味料を混ぜ、具材を和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はもも肉以外に、ムネ肉でも十分美味しく召し上がれますので、お好みで作ってください。 白ワインビネガーがない時は穀物酢で代用してください、バルサミコ酢で作るとコクが出て美味しいです、ご家庭にあるもので、アレンジしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ