ピーマン豚バラ餃子　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。
2. 1 ピーマンは粗みじん切りにします。
3. 2 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
4. 3 ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、ごま油を入れてさらに混ぜ合わせます。
5. 4 餃子の皮に3を1/14量ずつのせ、縁に水をつけて包みます。
6. 5 フライパンに4を並べて中火で熱し、お湯を注ぎます。蓋をして4分ほど蒸し焼きにします。
7. 6 水気がなくなったらごま油を回し入れて、強火で1分ほど熱し、焼き色が付いたら火から下ろします。
8. 7 器に盛り付けてできあがりです。