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レモンでサッパリ!豚バラ肉のレモン風味炒め レシピ・作り方
「レモンでサッパリ!豚バラ肉のレモン風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
4.29(30)
豚バラ肉が、レモの酸味によりサッパリとしたお味に仕上がりました。
レモン汁に漬けおきして、フライパンで焼くだけなので、難しい行程もありませんから、お手軽にお作りいただけます。
塩加減はお好みで調整して下さい。
レモン汁に漬けおきして、フライパンで焼くだけなので、難しい行程もありませんから、お手軽にお作りいただけます。
塩加減はお好みで調整して下さい。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1タマネギはスライスにします。
- 2ピーマンは種を取り除き、5mm幅に切ります。
- 3レモンの半分を輪切りにし、残りの半分は器へ絞っておきます。
- 4豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 5バットに豚バラ肉、ピーマン、タマネギを広げレモン汁をまわしかけ、15分おきます。
- 6フライパンを強火で熱し、5に塩を振り混ぜてから焼きます。
- 7肉の色が変わり、タマネギが透き通ったらブラックペッパーを加えて混ぜ、完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉にレモン汁をかけたら、15分以上時間をおいて、具にしっかりレモン汁をな じませて下さい。
豚バラ肉ですので、お肉にはしっかりと火を通して下さい。
塩、ブラックペッパーについては、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
30人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料で手軽に作れる一品です。豚バラ肉にレモンの爽やかな酸味が染み込んで、サッパリとした味わいに仕上がります。パプリカや紫玉ねぎなどをアレンジに加えると、彩り豊かな見た目も華やかな一皿に。お肉は事前にレモン汁に漬け込んでおくと、より深い味わいになります。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみとしても相性抜群です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
