レモンでサッパリ!豚バラ肉のレモン風味炒め レシピ・作り方
「レモンでサッパリ!豚バラ肉のレモン風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉が、レモの酸味によりサッパリとしたお味に仕上がりました。 レモン汁に漬けおきして、フライパンで焼くだけなので、難しい行程もありませんから、お手軽にお作りいただけます。 塩加減はお好みで調整して下さい。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. タマネギはスライスにします。
- 2. ピーマンは種を取り除き、5mm幅に切ります。
- 3. レモンの半分を輪切りにし、残りの半分は器へ絞っておきます。
- 4. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 5. バットに豚バラ肉、ピーマン、タマネギを広げレモン汁をまわしかけ、15分おきます。
- 6. フライパンを強火で熱し、5に塩を振り混ぜてから焼きます。
- 7. 肉の色が変わり、タマネギが透き通ったらブラックペッパーを加えて混ぜ、完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉にレモン汁をかけたら、15分以上時間をおいて、具にしっかりレモン汁をなじませて下さい。 豚バラ肉ですので、お肉にはしっかりと火を通して下さい。 塩、ブラックペッパーについては、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
4.2
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