うなぎと奈良漬けのちらし寿司 レシピ・作り方

「うなぎと奈良漬けのちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、うなぎと奈良漬けのちらし寿司はいかがでしょうか。旨味たっぷりのうなぎの蒲焼きと、さっぱりとした酢飯に、香りの良い奈良漬けがよく合い、とてもおいしいですよ。おもてなし料理にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落として3cm幅に切っておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。ミョウガは粗みじん切りにします。
  3. 2. 奈良漬けは粗みじん切りにします。
  4. 3. うなぎの蒲焼きは2cm幅に切ります。
  5. 4. 飯台に酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜ、粗熱を取ります。
  6. 5. 1、2を加え、ふっくらと混ぜ合わせます。
  7. 6. 3、三つ葉を散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

寿司酢の分量は、お好みで調節してください。奈良漬けはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

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