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春キャベツのボリュームチーズオムレツ レシピ・作り方
「春キャベツのボリュームチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツを使ったオムレツのご紹介です。春キャベツと玉ねぎを炒めて、甘みの出た野菜とシャキシャキ食感が美味しいですよ。チーズが入ることでコクのあるオムレツです。お酒のおつまみや、おもてなし料理、朝食のパンと一緒にいただけますよ。野菜はお好きな物でアレンジしてみてください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 春キャベツ 150g
- 玉ねぎ 50g
- 薄切りハーフベーコン 40g
- プチモッツァレラチーズ 30g
- 卵 3個
- ミニトマト 3個
- (A)
- 牛乳 大さじ1
- 溶かし有塩バター 大さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 トースターは200℃で予熱しておきます。
- 1 春キャベツは3cm角に、玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2 ミニトマトは半分に切ります。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 プチモッツァレラチーズは一口大に切ります。
- 5 フライパンにオリーブオイルをひき、1、3を中火でしんなりするまで炒め、火から下ろします。
- 6 ボウルに卵、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 7 スキレットに5と6を入れ、2と4を散らします。オーブントースターで15分程焼き、中央が膨らみ、焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 焼き上がりの中心に竹串を刺して、卵液がついていなければ焼けています。 お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
たべれぽ
みうこ
2018.5.29
器のせいかなかなか焼けなかったけど美味しかったです!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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